[Món ăn ngon] Hủ Tiếu Ái Nghĩa

[Món ngon] Hủ Tiếu Ái Nghĩa Hủ tiếu Đại Lộc ngon miệng cho cả nhà Chỉ mất một ít thời gian cùng các nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể chế biến món hủ tiếu Nam Vang thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình. Nguyên liệu (6 người ăn): – 1kg xương ống, 300g tôm sống, 400g thịt nạc heo,

[Món ăn ngon] Đậm đà cá nhét nấu canh chua

[Món ngon] Đậm đà cá nhét nấu canh chua Thuở nhỏ ở quê, mỗi khi mùa mưa bão tràn về, bọn trẻ chúng tôi háo hức lắm. Mùa này, trên những cánh đồng, lúa đã gặt, phơi khô, cho vào bao trữ đầy trên gác cao để tránh lụt. Khi những cơn mưa ầm ầm đổ xuống, nước tràn bờ ruộng, cũng là lúc

[Món ăn ngon] Tôm om đậu phụ hành ớt

[Món ngon] Tôm om đậu phụ hành ớt Tôm om đậu phụ là món ăn làm khá nhanh gọn nhưng rất đầy đủ dinh dưỡng. Đậu cắt miếng vuông cỡ 2cm, trụng sơ với nước sôi và ít muối rồi vớt ra, để ráo. Bạn cũng có thể chiên sơ đậu hũ nếu thích nhé! Ướp tôm với ít muối, tiêu trong 20

[Món ăn ngon] Cơm cá thính Ái Nghĩa

[Món ngon] Cơm cá thính Ái Nghĩa Bữa cơm đạm bạc hạt cơm thì ít, ngô, sắn thì nhiều và ít khi thiếu món cá thính. Dù đã qua rồi cái thời đói kém, khan hiếm thức ăn nhưng nhiều người dân ở Đại Lộc, Quảng Nam vẫn giữ thói quen cá muối thính trong bữa ăn hàng ngày. Gia đình tôi

[Món ăn ngon] Cá lòng tong kho nước mắm mạn

[Món ngon] Cá lòng tong kho nước mắm mạn Cá lòng tong kho thấm nước mắm mặn mòi, thêm vài trái ớt hiểm thì nhanh vơi cơm. Lòng tong – cái tên nghe bọt bèo quá đỗi lại là ký ức không thể nhạt nhòa của không ít những đứa trẻ lớn lên ở miệt sông nước. Nhớ cái thời mắc mồi trứng kiến

[Món ăn ngon] Cá rô kho khế ngon khó tả

[Món ngon] Cá rô kho khế ngon khó tả Cá rô và khế mà phối ngẫu với nhau sẽ tạo thành một món ngon khó tả. Khế là một trong những loại trái cây khá phổ biến ở nước ta. Khế không những để ăn mà còn dùng làm thuốc, đặc biệt là khế chua có rất nhiều công dụng. Theo các tài liệu

Mì Quảng Miền Trung – Đặc Sản Mì Quảng – Mì Quảng Ngon